{"product_id":"couteau-santoku-a-lame-polyvalente-de-18-cm","title":"Couteau santoku à lame polyvalente de 18 cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau santoku est fabriqué à la main en misant sur l'artisanat traditionnel, l'équilibre et la polyvalence au quotidien en cuisine. Le profil plus large de la lame favorise une coupe fluide, le hachage et des découpes précises par des mouvements de traction et de pression, avec calme et maîtrise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en acier damas de 18 cm se distingue par son délicat motif en couches et ses légères alvéoles latérales, qui réduisent le contact avec les aliments et permettent de les détacher facilement et proprement. Sans traitement de surface, elle offre une coupe authentique, une longue durée de vie et une sensation naturelle au travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa longueur totale du couteau assure stabilité et équilibre sans poids superflu. Le manche ergonomique épouse naturellement la main et apporte sécurité et confort lors des longues préparations. Le couteau est posé, léger et précis, comme un outil créé avec soin, souci du détail et respect du savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ustensile de cuisine équilibré et intemporel, conçu pour un usage quotidien, qui allie fluidité, précision et fiabilité sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLongueur de lame : 18 cm\u003cbr\u003eLongueur totale : 31 cm\u003cbr\u003eLame : acier damas alvéolé, sans traitement de surface\u003cbr\u003eÉquilibre : répartition homogène pour un contrôle calme et précis\u003cbr\u003eManche : ergonomique, stable et agréable au toucher\u003cbr\u003eUtilisation : légumes, viande, poisson et préparations culinaires polyvalentes\u003c\/p\u003e","brand":"Camila Tulum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59642867941721,"sku":"LM-8-S-26","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1083\/4545\/9033\/files\/Usingtheprovidedknifeimageastheexactreferenceforshape_proportions_materials_finish_andmarkings.Presenttheknifeasahigh-endheroproductimage.Maintainarefined30_45degreea_9.png?v=1790788304","url":"https:\/\/maisontranchant.com\/products\/couteau-santoku-a-lame-polyvalente-de-18-cm","provider":"Maison Tranchant","version":"1.0","type":"link"}