Couteau de chef premium – Lame de précision 13,5 cm
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Pensé pour la cuisine française
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Fusil d'affûtage Impérial – Tige d'affûtage à manche lisse en Pakkawood
Bloc à couteaux magnétique simple face en bois d'acacia
Aiguiseur de couteaux à base magnétique — Affûtage sur 4 angles de 15° à 22°
Bloc à couteaux Imperial – Bois de hêtre massif, 14 emplacements
Découvrez des performances de coupe professionnelles avec ce couteau de chef en acier damas, fabriqué par des experts. Conçu aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels, il allie une précision affûtée à un savoir-faire intemporel.
La lame de 13,5 cm est forgée en acier damas multicouche, qui forme un motif ondulé caractéristique renforçant la robustesse, la durabilité et la tenue du tranchant. Son fil finement affûté permet de trancher, désosser et hacher facilement la viande, le poisson, les légumes et les herbes avec un contrôle exceptionnel.
Le manche ergonomique en bois foncé de haute qualité est soigneusement conçu pour une prise confortable et bien équilibrée, même lors d'une utilisation prolongée. La transition fluide entre la lame et le manche garantit stabilité, hygiène et performances durables.
Avec une longueur totale de 25,5 cm, ce couteau offre un équilibre idéal entre agilité et puissance, ce qui en fait un outil polyvalent et indispensable dans toutes les cuisines.
Caractéristiques : Longueur de lame : 13,5 cm · Longueur totale : 25,5 cm · Matériau : acier damas premium · Manche : bois foncé ergonomique · Design : équilibré, léger et forgé avec précision · Utilisation : viande, poisson, légumes et cuisine du quotidien
Un couteau de chef conçu pour la précision, le contrôle et des performances fiables au quotidien en cuisine.
Un chef ne choisit jamais ses outils au hasard. Précision, équilibre et tranchant durable : ils exigent le meilleur, service après service. C'est pourquoi des chefs reconnus font confiance à nos produits, inspirés du savoir-faire japonais. Aujourd'hui, ces mêmes outils entrent dans votre cuisine.
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