Couteau de cuisine damas Micarta Jewels 20 cm – Un accessoire unique pour toutes les cuisines
Livraison gratuite avec La Poste
Retours sous 14 jours
Pensé pour la cuisine française
Nous fermons notre entrepôt – et une fois cet article épuisé, il ne sera plus jamais fabriqué.
Livraison gratuite
TOUT DOIT DISPARAÎTRE
LIQUIDATION – Fermeture de l'entrepôt
Quand nos étagères seront vides, nous fermerons pour de bon. Équipez votre cuisine tant qu'il en reste.
Remise appliquée automatiquement dans le panier.
Fusil d'affûtage Impérial – Tige d'affûtage à manche lisse en Pakkawood
Bloc à couteaux magnétique simple face en bois d'acacia
Aiguiseur de couteaux à base magnétique — Affûtage sur 4 angles de 15° à 22°
Bloc à couteaux Imperial – Bois de hêtre massif, 14 emplacements
Couteau de cuisine damas Micarta Jewels – un accessoire unique pour toutes les cuisines
Ce couteau de cuisine très apprécié n'est pas seulement beau à regarder : il accomplit aussi toutes les tâches en cuisine. Avec ce couteau indispensable, vous couperez facilement viande, poisson, légumes, fruits et herbes.
Ce modèle de la série Micarta Jewels est poussé jusqu'à la perfection. La lame en acier damas se prolonge harmonieusement dans une superbe mitre décorative en Micarta, composé de plusieurs couches de lin pressées à haute pression avec de la résine synthétique. Trois bagues décoratives incrustées créent une composition unique et éblouissante. Le manche est en bois Pakkawood noir résistant, moulé d'une seule pièce sans rivets : il ne demande aucun entretien et limite au maximum les risques de fissures ou d'autres dommages.
- Acier damas VG-10 – 67 couches
- Trempé à 61 HRC sur l'échelle Rockwell
- Longueur totale de 33 cm
Un plaisir à chaque utilisation Le couteau est extrêmement tranchant et parfaitement équilibré : il tombe naturellement et confortablement dans la main. Couper n'a jamais été aussi agréable.
Fait main jusque dans les moindres détails Chaque étape de la fabrication est réalisée à la main, ce qui permet de contrôler soigneusement chaque détail. Le résultat : un couteau de la plus haute qualité.
Une prise parfaite La lame en acier damas se prolonge harmonieusement dans une mitre décorative en Micarta ornée de trois bagues incrustées. Le manche en Pakkawood noir est moulé d'une seule pièce sans rivets : sans entretien et durable.
Acier damas VG-10 – 67 couches Nos couteaux sont uniques, car la plupart de leurs pièces sont fabriquées à la main. Chaque face de la lame se compose de 33 couches du meilleur acier, forgées autour d'un cœur en acier VG-10 pour créer un acier damas. Cette technique de fabrication ancestrale donne des lames plus dures et plus résistantes, des alliées indispensables dans toutes les cuisines.
Caractéristiques
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Série | Micarta Jewels |
| Longueur | 33 cm |
| Lame | Acier damas VG-10 (67 couches) |
| Poids | 232 g |
| Manche | Bois Pakkawood noir et bagues décoratives en Micarta |
| Convient | Aux droitiers et aux gauchers |
| Affûtage | Tranchant asiatique |
Lavage à la main recommandé pour préserver la lame et le manche en bois.
Un chef ne choisit jamais ses outils au hasard. Précision, équilibre et tranchant durable : ils exigent le meilleur, service après service. C'est pourquoi des chefs reconnus font confiance à nos produits, inspirés du savoir-faire japonais. Aujourd'hui, ces mêmes outils entrent dans votre cuisine.
Retours sous 14 jours. Vous avez changé d'avis ? Vous disposez de 14 jours à compter de la réception pour nous renvoyer votre commande.
