Name: Couteau japonais kiritsuke – Chef Satoshi – Édition limitée
Brand: Camila Tulum
SKU: DS-KIRITS-1
Price: 74.95 EUR
Availability: InStock

Couteau japonais kiritsuke – Chef Satoshi – Édition limitée

€186,95 €74,95 ÉCONOMISEZ 60%

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Qualité professionnelle

Conçu pour répondre aux exigences des cuisines de chefs

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Couteau japonais kiritsuke – Chef Satoshi – Édition limitée

Le kiritsuke – l'outil parfait pour tous les chefs !

Le couteau kiritsuke de la collection Chef Satoshi est un couteau robuste et de grande qualité, qui offre une prise en main parfaite et une lame affûtée garantissant des résultats impeccables en cuisine à chaque utilisation. Grâce à sa longue lame, il est idéal pour découper la viande. Ce couteau damas à surface forgée, en acier VG-10 à haute teneur en carbone, est exceptionnellement résistant et tranchant. Son fil dure plus longtemps que celui des autres lames. La finition forgée de la lame crée un effet anti-adhérent : les aliments ne collent pas au couteau.

Caractéristiques

Paramètre	Valeur
Série	Chef Satoshi – Édition limitée
Longueur totale	33 cm
Longueur de lame	20,5 cm
Largeur de lame	4,8 cm
Épaisseur de lame	2 mm
Poids	246 g
Dureté	60 HRC
Matériau	Acier damas VG-10

Nous recommandons un lavage à la main pour préserver la lame.

Un chef ne choisit jamais ses outils au hasard. Précision, équilibre et tranchant durable : ils exigent le meilleur, service après service. C'est pourquoi des chefs reconnus font confiance à nos produits, inspirés du savoir-faire japonais. Aujourd'hui, ces mêmes outils entrent dans votre cuisine.

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Un tranchant d'exception

Lames affûtées à la japonaise, pour des coupes nettes et précises.

Produit certifié

Des matériaux sûrs et contrôlés, adaptés au contact alimentaire.

Un équilibre parfait

Une prise en main confortable, même lors de longues découpes.

Conçu pour durer

Des matériaux de qualité, pensés pour vous accompagner des années.

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Héritage japonais

Au Japon, le tsuchime ( marque du marteau ) est un savoir-faire transmis depuis des siècles. Chaque frappe crée une texture unique qui sublime le métal et limite l'adhérence des aliments. Nous avons réinterprété cette tradition dans des ustensiles pensés pour la cuisine d'aujourd'hui : précis, durables et d'une élégance intemporelle.

4 raisons qui font de nos couteaux de véritables outils de chef

Faites défiler et découvrez l'excellence de la coutellerie japonaise.

Couteau japonais en acier damassé à côté d'une pierre à aiguiser

La tradition des forges japonaises

Nos couteaux s'inspirent directement de Seki et de Sakai, les capitales mondiales de la coutellerie. Là-bas, depuis des siècles, une lame n'est jamais « assez bonne » : elle doit être parfaite.

Couteau japonais et tomate coupée en fines tranches

Un tranchant digne des chefs

Affûtées à la japonaise, nos lames tranchent avec une précision chirurgicale : tomates, poisson ou herbes fraîches sont coupés net, sans être écrasés. Livrés affûtés, prêts à l'emploi.

Gros plan sur les motifs de l'acier damassé

L'acier damassé, une signature unique

Chaque lame révèle des motifs ondulés uniques, hérités de l'art du damas. Une beauté rare, alliée à une lame robuste qui garde son tranchant très longtemps.

Un équilibre parfait, un manche unique

Manche en bois et résine, pensé pour un confort total pendant des heures de découpe. Aucun manche n'est identique : votre couteau est vraiment le vôtre.

Nos couteaux face aux couteaux classiques

NOS COUTEAUX

COUTEAUX CLASSIQUES

Acier damassé aux motifs uniques

Acier basique, sans caractère

Tranchant affûté à la japonaise, d'une grande précision

Lame épaisse qui écrase les aliments

Garde son tranchant très longtemps

S'émousse en quelques semaines

Équilibre parfait, confortable pendant des heures

Mal équilibré, fatigue la main

Manche en bois et résine, chaque pièce est unique

Manche en plastique standard

Livré affûté, dans un coffret protecteur

Emballage basique, lame non protégée

Ils en parlent mieux que nous

Les avis de nos clients

★★★★★

Couteau

Une vraie différence

La lame est vraiment impressionnante. La coupe est précise et très fluide, et on sent tout de suite que les matériaux sont de qualité. Très agréable à utiliser au quotidien.

Thomas R.

★★★★★

Couteau

Très belle qualité

Je ne m'attendais pas à une finition aussi soignée. Le manche est agréable en main et la lame est extrêmement précise. On voit vraiment la différence avec un couteau classique.

Claire M.

★★★★★

Couteau

Le matériau est excellent

La lame est superbe et surtout très agréable à utiliser. Elle reste précise pendant la préparation et la finition est vraiment au-dessus de ce que j'avais l'habitude d'avoir.

Julien P.

★★★★★

Titane

Très agréable au quotidien

Ce que j'aime surtout, c'est la sensation de solidité. Le matériau paraît robuste et la finition est très propre. Après plusieurs utilisations, je suis vraiment satisfaite.

Sophie L.

★★★★★

Titane

La qualité se remarque

J'apprécie beaucoup la sensation du matériau. C'est solide, bien fini et très agréable à utiliser. Rien à voir avec certains produits beaucoup plus légers que j'avais avant.

Marc D.

★★★★★

Titane

Simplement très bien fini

J'aime beaucoup le côté robuste et la finition. Le matériau donne une vraie impression de qualité et l'ensemble paraît conçu pour durer longtemps.

Élodie B.

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FAQ

Questions fréquentes

En quelle matière sont fabriqués vos produits ?

Nos ustensiles sont fabriqués en titane pur : léger, extrêmement résistant et inaltérable face à la corrosion. Neutre, il n'altère pas le goût des aliments.

Leur conception s'inspire des maîtres artisans japonais de Tsubame-Sanjō et de la finition martelée tsuchime, qui limite l'adhérence et dissimule les traces du temps.

Avec quels types de feux sont-ils compatibles ?

Nos produits sont compatibles avec tous les types de feux : gaz, électrique, vitrocéramique, halogène et induction.

Peut-on les laver au lave-vaisselle ?

Oui, nos produits passent au lave-vaisselle. Pour les couteaux, nous recommandons toutefois un lavage à la main pour préserver leur tranchant le plus longtemps possible.

Que valent vos couteaux face aux couteaux japonais ?

Nos couteaux sont conçus dans la pure tradition coutelière japonaise, celle qui a rendu célèbres les forges de Seki et de Sakai à travers le monde. Leur qualité est tout simplement exceptionnelle.

Comme les grands couteaux japonais, ils offrent un tranchant d'une précision chirurgicale, une lame fine qui glisse sans effort, un équilibre parfait en main et des finitions soignées dans les moindres détails. Ce sont des couteaux que l'on choisit pour la vie.

Chaque couteau est livré affûté, prêt à l'emploi et soigneusement emballé : lame protégée par un étui, calé dans un coffret robuste pour arriver chez vous en parfait état.

La livraison est-elle gratuite ?

Oui, la livraison est offerte sur toutes les commandes. Chaque colis est préparé avec soin et protégé pour voyager en toute sécurité. Vous recevez votre numéro de suivi par e-mail dès l'expédition.

Puis-je retourner un produit ?

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